Le mois de l\u2019alimentation consciente a \u00e9t\u00e9 inaugur\u00e9 \u00e0 Curitiba, au Br\u00e9sil, \u00e0 l\u2019occasion de la Journ\u00e9e internationale de sensibilisation aux pertes et gaspillages de nourriture, le 29 septembre dernier. La date est c\u00e9l\u00e9br\u00e9e chaque ann\u00e9e depuis 2019, ann\u00e9e o\u00f9 elle a \u00e9t\u00e9 proclam\u00e9e \u00e0 l’Assembl\u00e9e g\u00e9n\u00e9rale des Nations Unies, dans le but de sensibiliser la population mondiale \u00e0 \u00e9viter le gaspillage alimentaire.<\/p>\n
La c\u00e9r\u00e9monie d’ouverture a eu lieu avec le lancement de l\u2019exposition \u201c\u00c9pluchez-moi\u201d, de la photographe fran\u00e7aise Pauline Daniel*, au march\u00e9 municipal avec la pr\u00e9sence du maire adjoint, d\u2019autorit\u00e9s locales et de l’\u00e9quipe de l\u2019Alliance Fran\u00e7aise. L\u2019exposition de l\u2019artiste, qui cherche aux travers de la photographie \u00e0 d\u00e9noncer la probl\u00e9matique du gaspillage alimentaire, a \u00e9t\u00e9 rendue possible gr\u00e2ce au soutien de l\u2019ambassade de France et du r\u00e9seau des Alliances Fran\u00e7aises au Br\u00e9sil.<\/p>\n
Curitiba est actuellement une des villes d\u2019Am\u00e9rique latine les plus avanc\u00e9es en termes de mobilit\u00e9 urbaine, d\u00e9veloppement durable, utilisation d’\u00e9nergies propres et de lutte contre le gaspillage alimentaire. Le mois de l’alimentation a propos\u00e9 de nombreuses actions de sensibilisation et de lutte contre le gaspillage, des ateliers culinaires, des formations du public, des projections et des conf\u00e9rences vari\u00e9es. La collaboration de l\u2019Alliance Fran\u00e7aise et de la mairie ont rendu possible la participation d\u2019intervenants francophones et br\u00e9siliens \u00e0 des conf\u00e9rences et ateliers gr\u00e2ce au soutien du consulat de France et du bureau du Qu\u00e9bec, \u00e0 Sao Paulo.<\/p>\n
Le mois de l’alimentation consciente a \u00e9t\u00e9 l’occasion pour l’Alliance Fran\u00e7aise de Curitiba de montrer son engagement en faveur de l’\u00e9coresponsabilit\u00e9 en participant aux diff\u00e9rentes actions de sensibilisation. La programmation a eu lieu au march\u00e9 municipal de la ville, o\u00f9 pr\u00e8s de 2 000 personnes se rendent quotidiennement.<\/p>\n
Benjamin Teuli\u00e8res, directeur, Alliance Fran\u00e7aise de Curitiba<\/em><\/p>\n (*) En savoir plus sur l’artiste et l’exposition>><\/a> <\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" \u00e9coresponsabilit\u00e9 Continuer la lecture