{"id":55475,"date":"2021-06-24T08:54:53","date_gmt":"2021-06-24T08:54:53","guid":{"rendered":"https:\/\/www.fondation-alliancefr.org\/?p=55475"},"modified":"2021-06-24T08:55:36","modified_gmt":"2021-06-24T08:55:36","slug":"nouvelle-zelande-semaine-de-la-gastronomie","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.fondation-alliancefr.org\/?p=55475","title":{"rendered":"Nouvelle-Z\u00e9lande : Semaine de la Gastronomie 2021"},"content":{"rendered":"<blockquote><p>\u00c0 l\u2019occasion de la Semaine de la Gastronomie qui s\u2019est d\u00e9roul\u00e9e en Nouvelle-Z\u00e9lande en mai 2021, toutes les Alliances Fran\u00e7aises du pays ont mis \u00e0 l\u2019honneur la fameuse Tarte Tatin.<\/p><\/blockquote>\n<p>Avec le soutien de l\u2019ambassade de France en Nouvelle-Z\u00e9lande et de l&rsquo;\u00e9cole du Cordon Bleu New Zealand, ont \u00e9t\u00e9 organis\u00e9s :<\/p>\n<blockquote><p><strong>&#8211; un atelier cuisine en visioconf\u00e9rence ,<\/strong><br \/>\n<strong>&#8211; suivi d&rsquo;un concours culinaire national de tarte Tatin.<\/strong><\/p><\/blockquote>\n<p>L&rsquo;atelier cuisine, anim\u00e9 par Chef Olaf de la Maison Tatin, H\u00f4tel Restaurant et Spa, situ\u00e9 \u00e0 Lamotte-Beuvron en France, a permis aux participants de conna\u00eetre tous les secrets du Chef pour r\u00e9ussir ce dessert exceptionnel et bien fran\u00e7ais.<\/p>\n<p>Puis une soir\u00e9e de d\u00e9gustation a \u00e9t\u00e9 organis\u00e9e, offrant aux cuisiniers amateurs l&rsquo;opportunit\u00e9 de pr\u00e9senter leur cr\u00e9ation dans le cadre d&rsquo;un concours, pr\u00e9sid\u00e9 par un jury prestigieux, constitu\u00e9 notamment du pr\u00e9sident du Bocuse d&rsquo;Or New Zealand.<\/p>\n<p>Au terme de ce concours, les heureux gagnants se sont envol\u00e9s pour Wellington pour profiter d\u2019un petit-d\u00e9jeuner \u00e0 la R\u00e9sidence de Mme l&rsquo;ambassadeur de France en Nouvelle-Z\u00e9lande, avant de participer \u00e0 un atelier de cuisine au Cordon Bleu New Zealand avec le Chef Francis Motta suivi d\u2019un d\u00e9jeuner.<\/p>\n<p>Une belle semaine de partage culinaire Franco-Kiwi ! La tarte Tatin en fut toute retourn\u00e9e !<\/p>\n<p>En savoir plus : <a href=\"https:\/\/www.alliance-francaise.co.nz\/events\/gastronomy-week-2021\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">https:\/\/www.alliance-francaise.co.nz\/events\/gastronomy-week-2021\/<\/a><\/p>\n<p><em>Fr\u00e9d\u00e9rique Terzan, directrice, Alliance Fran\u00e7aise de Melbourne, coordinatrice des AF en Nouvelle-Z\u00e9lande<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>\u00c0 l\u2019occasion de la Semaine de la Gastronomie qui s\u2019est d\u00e9roul\u00e9e en Nouvelle-Z\u00e9lande en mai 2021, toutes les Alliances Fran\u00e7aises du pays ont mis \u00e0 l\u2019honneur la fameuse Tarte Tatin. Avec le soutien de l\u2019ambassade de France en Nouvelle-Z\u00e9lande et &#8230;<\/p>\n","protected":false},"author":86,"featured_media":55478,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"inline_featured_image":false,"footnotes":""},"tags":[],"class_list":["post-55475","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-asie-oceanie"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.fondation-alliancefr.org\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/55475","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.fondation-alliancefr.org\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.fondation-alliancefr.org\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.fondation-alliancefr.org\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/86"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.fondation-alliancefr.org\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=55475"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/www.fondation-alliancefr.org\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/55475\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":55481,"href":"https:\/\/www.fondation-alliancefr.org\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/55475\/revisions\/55481"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.fondation-alliancefr.org\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/55478"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.fondation-alliancefr.org\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=55475"}],"wp:term":[{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.fondation-alliancefr.org\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=55475"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}