{"id":46717,"date":"2020-02-18T09:49:58","date_gmt":"2020-02-18T09:49:58","guid":{"rendered":"https:\/\/www.fondation-alliancefr.org\/?p=46717"},"modified":"2020-02-18T14:24:48","modified_gmt":"2020-02-18T14:24:48","slug":"le-cordon-bleu-celebre-ses-125-ans","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.fondation-alliancefr.org\/?p=46717","title":{"rendered":"Le Cordon Bleu c\u00e9l\u00e8bre ses 125 ans"},"content":{"rendered":"<h1><\/h1>\n<blockquote>\n<h6 style=\"text-align: justify;\"><em><strong>Partenaire historique de l\u2019Alliance Fran\u00e7aise, Le Cordon Bleu est aussi un des membres fondateurs de la Fondation <\/strong><strong>Alliance Fran\u00e7aise. \u00c0 ce titre, l<\/strong><strong>a Fondation souhaite partager avec l\u2019ensemble de son r\u00e9seau, l\u2019 anniversaire des 125 ans de cet acteur de r\u00e9f\u00e9rence de l\u2019excellence culinaire qu\u2019est Le Cordon Bleu, et invite les Alliances Fran\u00e7aises qui le souhaitent \u00e0 participer aux \u00e9v\u00e9nements propos\u00e9s pour cette c\u00e9l\u00e9bration. <\/strong><\/em><\/h6>\n<p><em><strong>Formant chaque ann\u00e9e dans 20 pays pr\u00e8s de 20 000 \u00e9tudiants de plus de 130 nationalit\u00e9s, le leader mondial d\u2019instituts d\u2019arts culinaires et de management h\u00f4telier participe au rayonnement de la culture et de l\u2019art de vivre \u00e0 la fran\u00e7aise \u00e0 travers le monde. Une mission qu\u2019il partage\u00a0 avec les Alliances Fran\u00e7aises du monde, dont il est partenaire depuis plus de 25 ans.<\/strong><\/em><\/p><\/blockquote>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"color: #0000ff;\"><strong>En 2020, Le Cordon Bleu soufflera ses 125 bougies. Le r\u00e9seau des 35 instituts et universit\u00e9s, les \u00e9quipes p\u00e9dagogiques ainsi que ses anciens \u00e9tudiants ont pr\u00e9par\u00e9 les festivit\u00e9s, qui ponctueront l\u2019ann\u00e9e.<\/strong><\/span><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h5 style=\"text-align: left;\"><strong>Le Cordon Bleu lance sa premi\u00e8re comp\u00e9tition internationale :<\/strong><strong> \u00ab Future Talents \u00bb<\/strong><\/h5>\n<p style=\"text-align: justify;\">Cette comp\u00e9tition se d\u00e9roulera localement dans 16 instituts Le Cordon Bleu \u00e0 travers le monde. D\u00e8s le 17 f\u00e9vrier et jusqu\u2019au 3 mai, rendez-vous sur le site d\u00e9di\u00e9 pour s\u2019inscrire en ligne &gt;&gt; <a href=\"https:\/\/www.cordonbleu.edu\/125anniversary\/en#International%20Competitions\"><span style=\"color: #0000ff;\">Cliquer ICI &gt;&gt; <\/span><\/a><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Tous les passionn\u00e9s d\u2019arts culinaires peuvent tenter leur chance. A l\u2019issue d\u2019une premi\u00e8re phase de s\u00e9lection, chaque institut conviera 16 candidats \u00e0 venir s\u2019affronter dans leur cuisine professionnelle. Le gagnant acc\u00e8dera ensuite \u00e0 la Grande Finale qui se tiendra le 15 octobre 2020 \u00e0 l\u2019institut parisien pour poursuivre l\u2019aventure face aux vainqueurs de chaque pays participant.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">\u00c0 la cl\u00e9, la possibilit\u00e9 pour le vainqueur d\u2019int\u00e9grer la formation Grand Dipl\u00f4me<sup>\u00ae<\/sup> (un programme de 9 mois, qui combine la formation de cuisine et de p\u00e2tisserie) dans l\u2019un des prestigieux instituts Le Cordon Bleu.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Les 2<sup>e<\/sup> et 3<sup>e<\/sup> prix auront la possibilit\u00e9 d\u2019int\u00e9grer les formations certifiantes en Cuisine de Base et en P\u00e2tisserie de Base. Pour tous, une occasion unique de se former aux techniques de la Cuisine et de la P\u00e2tisserie fran\u00e7aises, telles qu\u2019enseign\u00e9es dans ces instituts afin de poursuivre une carri\u00e8re dans cet univers.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong><span style=\"color: #0000ff;\">\u00c0 partir du 22 juin, les instituts Le Cordon Bleu Paris et Londres proposeront \u00e9galement d\u2019embarquer pour un tour du monde des cuisines.<\/span> <\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">D\u2019une dur\u00e9e de 10 semaines, cette initiation aux gastronomies internationales invite au voyage des papilles de l\u2019Am\u00e9rique latine \u00e0 l\u2019Asie, en passant par les cuisines du bassin m\u00e9diterran\u00e9en et du Moyen-Orient. Chaque semaine, une cuisine sera ainsi \u00e0 l\u2019honneur et un Chef Enseignant du r\u00e9seau se d\u00e9placera sp\u00e9cialement pour la faire d\u00e9couvrir. Il sera possible de s\u2019inscrire \u00e0 l\u2019ensemble du Certificat ou de suivre un module d\u2019une semaine autour de la cuisine de son choix.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Ce programme innovant et unique constitue une parfaite introduction aux nombreux cours de cuisine internationale propos\u00e9s par les instituts Le Cordon Bleu dans le monde\u00a0: le dipl\u00f4me de cuisine japonaise certifi\u00e9 par les autorit\u00e9s japonaises, le dipl\u00f4me de cuisine espagnole, le dipl\u00f4me professionnel de cuisine tha\u00eflandaise et le certificat de cuisine mexicaine. Ou encore l\u2019institut Le Cordon Bleu Paris qui proposera bient\u00f4t un dipl\u00f4me de cuisine asiatique.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.cordonbleu.edu\/paris\/\"><span style=\"color: #0000ff;\">www.cordonbleu.edu\/paris<\/span><\/a><\/p>\n<p>F\u00e9vrier 2020<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Partenaire historique de l\u2019Alliance Fran\u00e7aise, Le Cordon Bleu est aussi un des membres fondateurs de la Fondation Alliance Fran\u00e7aise. \u00c0 ce titre, la Fondation souhaite partager avec l\u2019ensemble de son r\u00e9seau, l\u2019 anniversaire des 125 ans de cet acteur de &#8230;<\/p>\n","protected":false},"author":86,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"inline_featured_image":false,"footnotes":""},"tags":[],"class_list":["post-46717","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-actualites-de-la-fondation"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.fondation-alliancefr.org\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/46717","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.fondation-alliancefr.org\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.fondation-alliancefr.org\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.fondation-alliancefr.org\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/86"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.fondation-alliancefr.org\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=46717"}],"version-history":[{"count":13,"href":"https:\/\/www.fondation-alliancefr.org\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/46717\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":46960,"href":"https:\/\/www.fondation-alliancefr.org\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/46717\/revisions\/46960"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.fondation-alliancefr.org\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=46717"}],"wp:term":[{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.fondation-alliancefr.org\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=46717"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}