{"id":40259,"date":"2019-03-23T15:00:04","date_gmt":"2019-03-23T15:00:04","guid":{"rendered":"https:\/\/www.fondation-alliancefr.org\/?p=40259"},"modified":"2019-03-26T15:02:55","modified_gmt":"2019-03-26T15:02:55","slug":"semaines-de-la-gastronomie-francaise-alliance-francaise-de-bethleem","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.fondation-alliancefr.org\/?p=40259","title":{"rendered":"Semaines de la gastronomie fran\u00e7aise Alliance Fran\u00e7aise de Bethl\u00e9em"},"content":{"rendered":"<blockquote><p><em><strong>Le 2 avril, l&rsquo;Alliance Fran\u00e7aise de Bethl\u00e9em organise une initiation \u00e0 l\u2019\u0153nologie lors des <\/strong><\/em><strong>Semaines de la gastronomie fran\u00e7aise<\/strong><em><strong>. Un sommelier fran\u00e7ais, Philippe Bourguignon, initiera les participants \u00e0 l\u2019oenologie.<\/strong><\/em><\/p><\/blockquote>\n<p style=\"text-align: justify;\">Les Semaines de la gastronomie fran\u00e7aise ont lieu du 24 mars au 7 avril 2019.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Apr\u00e8s le succ\u00e8s des \u00e9ditions pr\u00e9c\u00e9dentes l\u2019Institut fran\u00e7ais de J\u00e9rusalem propose la cinqui\u00e8me \u00e9dition des Semaines de la Gastronomie fran\u00e7aise. Ces \u00e9v\u00e9nements ont pour but de promouvoir la coop\u00e9ration franco-palestinienne dans ce domaine.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">17 intervenants fran\u00e7ais accompagn\u00e9s de professionnels palestiniens : chefs cuisiniers artisans p\u00e2tissiers chocolatiers boulangers fromagers sommeliers cr\u00eapiers seront pr\u00e9sents dans plusieurs restaurants associations et \u00e9coles palestiniennes. Des menus \u00e0 quatre mains des ateliers de d\u00e9gustation (fromage vin cr\u00eapes p\u00e2tisseries chocolat) seront propos\u00e9s dans plusieurs villes dont Bethl\u00e9em Gaza H\u00e9bron J\u00e9nine J\u00e9richo J\u00e9rusalem Naplouse Ramallah et Rawabi. L\u2019occasion pour chacun de d\u00e9couvrir la gastronomie de l\u2019autre et de cr\u00e9er des recettes originales m\u00e9langeant cuisine fran\u00e7aise et palestinienne. Cette cinqui\u00e8me \u00e9dition sera parrain\u00e9e par deux grandes personnalit\u00e9s de la gastronomie : Fran\u00e7ois Roboth journaliste fran\u00e7ais chroniqueur gastronomique qui partage son amour pour l\u2019art culinaire aupr\u00e8s du public et des grands noms de la gastronomie fran\u00e7aise. Fadi Kattan chef franco-palestinien revenu s\u2019installer dans la r\u00e9gion apr\u00e8s avoir fait ses classes \u00e0 Vatel (Paris) et travaill\u00e9 \u00e0 Paris et \u00e0 Londres. Il a depuis cr\u00e9\u00e9 Fawda restaurant de sa guesthouse Hosh Al-Syrian \u00e0 Bethl\u00e9em o\u00f9 il revisite les classiques palestiniens et promeut une cuisine \u00e0 base de produits locaux.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Le 2 avril, l&rsquo;Alliance Fran\u00e7aise de Bethl\u00e9em organise une initiation \u00e0 l\u2019\u0153nologie lors des Semaines de la gastronomie fran\u00e7aise. Un sommelier fran\u00e7ais, Philippe Bourguignon, initiera les participants \u00e0 l\u2019oenologie. Les Semaines de la gastronomie fran\u00e7aise ont lieu du 24 mars &#8230;<\/p>\n","protected":false},"author":86,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"inline_featured_image":false,"footnotes":""},"tags":[],"class_list":["post-40259","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-asie-oceanie"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.fondation-alliancefr.org\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/40259","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.fondation-alliancefr.org\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.fondation-alliancefr.org\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.fondation-alliancefr.org\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/86"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.fondation-alliancefr.org\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=40259"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/www.fondation-alliancefr.org\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/40259\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":40263,"href":"https:\/\/www.fondation-alliancefr.org\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/40259\/revisions\/40263"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.fondation-alliancefr.org\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=40259"}],"wp:term":[{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.fondation-alliancefr.org\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=40259"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}