{"id":37009,"date":"2018-09-03T15:32:01","date_gmt":"2018-09-03T15:32:01","guid":{"rendered":"https:\/\/www.fondation-alliancefr.org\/?p=37009"},"modified":"2018-09-03T15:41:45","modified_gmt":"2018-09-03T15:41:45","slug":"six-etudiants-israelo-palestiniens-ensemble-a-lyon-pour-apprendre-le-francais-et-les-arts-culinaires","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.fondation-alliancefr.org\/?p=37009","title":{"rendered":"Six \u00e9tudiants isra\u00e9lo-palestiniens ensemble \u00e0 Lyon pour apprendre le fran\u00e7ais et les arts culinaires"},"content":{"rendered":"<blockquote>\n<p style=\"text-align: justify;\"><em><strong>L\u2019Alliance Fran\u00e7aise de Lyon accueille actuellement des \u00e9tudiants des trois communaut\u00e9s (isra\u00e9lienne, palestinienne et arabo-isra\u00e9lienne) s\u00e9lectionn\u00e9s par la fondation Peace By Tourism dans le cadre du programme \u00ab<\/strong><strong>\u00a0<\/strong><strong>La Paix par la Gastronomie et l\u2019Hospitalit\u00e9<\/strong>\u00a0\u00bb <strong>visant \u00e0 promouvoir la coexistence entre les cultures \u00e0 travers la gastronomie.<\/strong><\/em><\/p>\n<\/blockquote>\n<p style=\"text-align: justify;\">Amit, Ben, Juliana, Majed, Mohammad et Sharon sont arriv\u00e9s en juillet \u00e0 l\u2019Alliance Fran\u00e7aise de Lyon (AFLyon) pour deux mois de cours intensifs de fran\u00e7ais. Tout droit venus d\u2019Isra\u00ebl et de Palestine, ils int\u00e9greront ensuite le renomm\u00e9 Institut Paul Bocuse de Lyon (IPB) o\u00f9 ils suivront pendant trois ans une formation de pointe sur les arts culinaires et l\u2019industrie h\u00f4teli\u00e8re. Ces passionn\u00e9s de cuisine ont \u00e9t\u00e9 s\u00e9lectionn\u00e9s par la fondation Peace By Tourism qui cherche \u00e0 promouvoir la coexistence entre les jeunes isra\u00e9liens, arabo-isra\u00e9liens et palestiniens autour de leur unique et m\u00eame passion : la gastronomie. \u00ab \u00c0 partir du moment o\u00f9 il y a un int\u00e9r\u00eat commun, de l\u2019amour et de la passion, nos diff\u00e9rences peuvent \u00eatre d\u00e9pass\u00e9es et des liens peuvent se tisser \u00bb, nous r\u00e9v\u00e8le Sharon. Tous les trois ans et ce depuis 2013, la fondation choisit un groupe de six \u00e9tudiants isra\u00e9lo-palestiniens pour les former \u00e0 l\u2019industrie h\u00f4teli\u00e8re et aux arts culinaires. \u00ab La nourriture est une des seules choses au monde qui peut rassembler les peuples de diff\u00e9rentes cultures ensemble \u00e0 une m\u00eame table \u00bb, nous explique Amit.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Une s\u00e9lection difficile, bas\u00e9e sur leurs comp\u00e9tences, sensibilit\u00e9s, passions et investissements dans la promotion de la paix, leur a permis de se voir attribu\u00e9e une bourse d\u2019\u00e9tude. C\u2019est le programme de la fondation qui prend en charge la totalit\u00e9 des frais de formation !<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Avant de s\u2019envoler pour la France, ils se sont rencontr\u00e9s plusieurs fois pour apprendre \u00e0 se connaitre, commencer \u00e0 tisser des liens et former un petit groupe d\u2019amis. Une fois arriv\u00e9s, ils ont rapidement pris go\u00fbt \u00e0 la vie lyonnaise \u00ab J\u2019aime beaucoup Lyon, c\u2019est tr\u00e8s beau ! \u00bb, s\u2019exalte Juliana. \u00ab La France c\u2019est vraiment diff\u00e9rent. Tout est propre et calme \u00bb, nous confesse Ben. Et l\u2019int\u00e9gration n\u2019a pas \u00e9t\u00e9 compliqu\u00e9e pour eux, m\u00eame au niveau de la langue. Certains avaient d\u00e9j\u00e0 quelques notions de fran\u00e7ais et apr\u00e8s un mois de cours, beaucoup de d\u00e9termination et de motivation, tous comprennent facilement et peuvent tenir une conversation. C\u2019est impressionnant ! \u00ab On se sent bien \u00e0 l\u2019Alliance Fran\u00e7aise et les professeurs nous aident beaucoup \u00bb, nous dit Majed.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Leur apprentissage \u00e0 l\u2019AFLyon se termine et ils vont bient\u00f4t commencer leur formation \u00e0 l\u2019IPB. Au cours de leurs \u00e9tudes et \u00e0 la demande de la fondation, ils auront le privil\u00e8ge et la responsabilit\u00e9 de pr\u00e9parer plusieurs d\u00eeners. Le premier sera donn\u00e9 \u00e0 Lyon, aux repr\u00e9sentants des trois confessions chr\u00e9tienne, juive et musulmane. \u00ab Cuisiner, c\u2019est cr\u00e9er des ponts et rassembler les peuples. C\u2019est \u00e0 table que les rires et les relations se forment. Un bon repas am\u00e8ne forc\u00e9ment une bonne discussion. \u00bb rel\u00e8ve tr\u00e8s justement Mohammad. \u00c0 la fin de leurs \u00e9tudes et pour cl\u00f4re le programme, ils devront retourner dans leurs pays pour donner une formation d\u2019une semaine \u00e0 trente jeunes : quinze palestiniens et quinze isra\u00e9liens. Cette semaine culinaire aura pour but de les rapprocher, de d\u00e9couvrir les arts culinaires, de rencontrer les acteurs locaux du secteur et surtout de pr\u00e9parer un d\u00eener commun pour toutes les familles des \u00e9l\u00e8ves.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">L\u2019AFLyon leur souhaite \u00e0 tous beaucoup de r\u00e9ussite, sans perdre de vue ce que disait Paul Bocuse : \u00ab Il n\u2019y a pas de bonne cuisine si au d\u00e9part elle n\u2019est pas faite par amiti\u00e9 pour celui ou celle \u00e0 qui elle est destin\u00e9e \u00bb.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>L\u2019Alliance Fran\u00e7aise de Lyon accueille actuellement des \u00e9tudiants des trois communaut\u00e9s (isra\u00e9lienne, palestinienne et arabo-isra\u00e9lienne) s\u00e9lectionn\u00e9s par la fondation Peace By Tourism dans le cadre du programme \u00ab\u00a0La Paix par la Gastronomie et l\u2019Hospitalit\u00e9\u00a0\u00bb visant \u00e0 promouvoir la coexistence entre &#8230;<\/p>\n","protected":false},"author":86,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"inline_featured_image":false,"footnotes":""},"tags":[],"class_list":["post-37009","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-france"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.fondation-alliancefr.org\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/37009","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.fondation-alliancefr.org\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.fondation-alliancefr.org\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.fondation-alliancefr.org\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/86"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.fondation-alliancefr.org\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=37009"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/www.fondation-alliancefr.org\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/37009\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":37012,"href":"https:\/\/www.fondation-alliancefr.org\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/37009\/revisions\/37012"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.fondation-alliancefr.org\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=37009"}],"wp:term":[{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.fondation-alliancefr.org\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=37009"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}