{"id":15099,"date":"2015-03-30T10:17:16","date_gmt":"2015-03-30T10:17:16","guid":{"rendered":"https:\/\/www.fondation-alliancefr.org\/?p=15099"},"modified":"2016-06-15T07:52:42","modified_gmt":"2016-06-15T07:52:42","slug":"partenariat-la-fondation-alliance-francaise-nouveau-membre-du-club-de-la-table-francaise","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.fondation-alliancefr.org\/?p=15099","title":{"rendered":"Partenariat : la Fondation Alliance fran\u00e7aise, nouveau membre du Club de la Table fran\u00e7aise"},"content":{"rendered":"<p><strong>La Fondation Alliance fran\u00e7aise, nouveau membre du Club de la Table fran\u00e7aise<\/strong><\/p>\n<p>Si la gastronomie fran\u00e7aise a \u00e9t\u00e9 class\u00e9e par l\u2019UNESCO au patrimoine immat\u00e9riel de l\u2019humanit\u00e9, elle repr\u00e9sente aussi un atout majeur de la France. Elle fait partie int\u00e9grante de la culture fran\u00e7aise. C\u2019est donc tout naturellement que la Fondation Alliance fran\u00e7aise, qui a pour but de renforcer le rayonnement culturel fran\u00e7ais \u00e0 l\u2019\u00e9tranger, a d\u00e9cid\u00e9 de rejoindre le Club de la Table fran\u00e7aise.<\/p>\n<p>En juillet 2013, pour f\u00eater nos 130 ans, les Fromagers de France et les Brasseurs de France propos\u00e8rent aux participants de notre colloque une d\u00e9gustation de produits r\u00e9gionaux. En janvier dernier, le Club pr\u00e9senta son action en faveur de la gastronomie \u00e0 nos 40 d\u00e9l\u00e9gu\u00e9s g\u00e9n\u00e9raux.<\/p>\n<p>Il faut savoir que la plupart des Alliances fran\u00e7aises inscrivent depuis longtemps, dans leur agenda culturel, des manifestations autour de la gastronomie, que ce soient des cours de cuisine ou toutes sortes d\u2019animations. Enfin, celles qui disposent d\u2019un restaurant dans leurs locaux mettent \u00e0 l\u2019honneur le patrimoine gastronomique fran\u00e7ais.<\/p>\n<p>La mise en valeur des savoir-faire culinaires est aussi l\u2019occasion de partager des moments de convivialit\u00e9 entre francophones et francophiles. Au-del\u00e0 de ses valeurs sociales, le repas devient aussi un rep\u00e8re identitaire et un \u00e9l\u00e9ment fondamental de notre identit\u00e9 nationale.<em> \u00ab\u00a0C\u2019est la gastronomie qui inspecte les hommes et les choses, pour transporter d\u2019un pays \u00e0 l\u2019autre tout ce qui m\u00e9rite d\u2019\u00eatre connu \u00bb<\/em>, \u00e9crivait Brillat-Savarin, dans <em>Physiologie du go\u00fbt<\/em>.<\/p>\n<p>Nous souhaiterions organiser avec les membres du Club des \u00e9v\u00e9nements ou manifestations avec des intervenants des milieux professionnels. Les Alliances fran\u00e7aises peuvent aussi \u00eatre un relais sur le plan des actions du Club pour promouvoir les produits des diff\u00e9rentes fili\u00e8res et pour faciliter les contacts avec les partenaires locaux. Notre but est double, animer notre r\u00e9seau et mettre en lumi\u00e8re tous les acteurs de la gastronomie.<\/p>\n<p><em>J\u00e9r\u00f4me CL\u00c9MENT, Pr\u00e9sident de la Fondation Alliance fran\u00e7aise (avril 2015)<\/em><\/p>\n<p><a href=\"http:\/\/www.clubtablefrancaise.fr\/\">Pour en savoir plus &gt;&gt;<\/a>:<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La Fondation Alliance fran\u00e7aise, nouveau membre du Club de la Table fran\u00e7aise Si la gastronomie fran\u00e7aise a \u00e9t\u00e9 class\u00e9e par l\u2019UNESCO au patrimoine immat\u00e9riel de l\u2019humanit\u00e9, elle repr\u00e9sente aussi un atout majeur de la France. 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